Comment devenir traiteur : nos conseils
Devenir traiteur demande une vraie passion pour la restauration et l’hospitalité. En effet, le traiteur cuisine des plats de qualité destiner à être consommés à l’extérieur ou à domicile lors de rassemblements. Celui-ci doit élaborer un buffet ou repas pour une occasion spéciale comme une réception par exemple. Mais quelles sont les compétences et qualités requises ? Quels outils a-t-il …
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